영양실조에 맞서는 8가지 최고의 음식

영양실조에 맞서는 8가지 최고의 음식

 

 

최근 졸업을 앞두고 있는 (대학교 입학을 앞두고 있거나 사회 진출을 앞두고 있는) 여성들이 잘못된 다이어트로 인해 영양실조에 많이 걸린다는 이야기가 나오고 있는데요.

 

굶는 다이어트가 최고라고는 하지만 무작정 굶어서는 다이어트가 아닌 오히려 병이 생길 수 있다는 지적은 이미 오래전부터 나왔었죠.

 

살과의 전쟁에서 가장 효과 빠른것이 굶는 것이라고는하나 적당한 영양공급은 필수입니다.

 

잘못된 다이어트로 영양실조에 걸리는 여성들이 늘어나는 시점에서 8가지 최고의 영양 음식은 무엇인가를 알아보겠습니다.

 

 

균형 잡힌 식단의 중요성은 지나치게 강조할 수 없으며, 정신적, 신체적 웰빙에 직접적인 영향을 미칩니다.

 

이 글는 올바른 영양 여정을 안내하고, 영양실조로부터 신체를 강화할 수 있는 8가지 강력한 식품에 대해 조명을 비추는 것을 목표로 합니다.

 

유제품에서 단백질이 가득한 콩류에 이르기까지, 이러한 식품을 섭취하면 라이프스타일을 어떻게 변화시키고 더 건강한 당신을 육성할 수 있는지 살펴보도록 합시다.

 

1. 우유와 유제품: 튼튼한 몸을 위한 구성 요소

우유 한 잔에 몸을 담그고, 요거트에 스푼을 넣거나, 치즈 한 조각을 맛보세요. 

이러한 유제품은 뼈, 근육, 치아 건강에 필수적인 칼슘, 단백질, 비타민이 풍부합니다. 락토오스 불내증이 있거나 식물성 식품을 선택하는 사람들에게 강화 식물성 우유는 훌륭한 대안을 제공합니다. 

아래 표는 일반적인 유제품의 영양 성분을 보여줍니다.

 

유제품의 영양성분

영양소	우유	요구르트	치즈
칼슘(mg)	1000	450	700
단백질(g)	8	11	25
비타민(IU)	100	150	200

(출처: USDA FoodData Central)

 

2. 생선과 해산물: 맛이 있는 두뇌 강화제

생선과 해산물에 풍부하게 함유된 오메가-3 지방산의 좋은 점을 받아들이세요. 이러한 영양소는 뇌 건강에 필수적입니다. 연어, 정어리, 고등어와 같은 지방이 많은 생선은 영양의 보고입니다. 식단에 생선을 포함시키는 것이 어렵다면 생선 기름 캡슐이 편리한 대안을 제공합니다. 다음 생선의 오메가-3 함량을 고려하세요.

일반 생선의 오메가-3 함량

물고기 종류	오메가-3 함량 (100g당 g)
연어	2.15
정어리	1.46
고등어	4.58

(출처: FDA)

고등어는 나열된 세 가지 생선 중에서 오메가-3 함량이 가장 높습니다. 

고등어는 지방이 많은 생선이고, 지방이 많은 생선은 일반적으로 살코기 생선보다 오메가-3 지방산이 더 높기 때문입니다. 

그러나 이 세 가지 생선은 모두 오메가-3의 훌륭한 공급원이며, 규칙적으로 섭취하면 여러 가지 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

생선 한 끼는 약 3.5온스(100그램)입니다. 

따라서 고등어 한 끼를 먹으면 약 4.58그램의 오메가-3를 섭취하게 됩니다. 

연어 한 끼를 먹으면 약 2.15그램의 오메가-3를 섭취하게 됩니다. 정어리 한 끼를 먹으면 약 1.46그램의 오메가-3를 섭취하게 됩니다.

 

3. 계란: 자연의 종합 비타민

"자연의 종합 비타민"이라 불리는 계란에는 고품질 단백질, 비타민, 미네랄이 가득 들어 있습니다. 계란에서 발견되는 영양소인 콜린은 건강한 뇌 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 계란을 규칙적으로 섭취하면 식단의 영양소 밀도가 크게 향상될 수 있습니다.

4. 콩류: 꼬투리 속의 지속 가능한 에너지

렌즈콩, 병아리콩, 콩은 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄을 조합하여 제공하는 영양의 보고입니다. 복합 탄수화물은 지속적인 에너지를 제공하므로 콩은 배고픔을 억제하는 동시에 식단을 개선하는 데 이상적인 선택입니다.

5. 견과류와 씨앗: 작은 영양소의 보고

아몬드, 호두, 치아씨드, 아마씨드 - 이 작은 기적은 건강한 지방, 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄을 가득 담고 있습니다. 간식이나 스무디, 샐러드에 첨가하여 식단에 넣는 것은 영양실조에 맞서는 맛있고 영양가 있는 방법입니다.

6. 다채로운 과일과 채소: 영양소의 무지개

다양한 과일과 채소가 풍부한 식단은 영양실조에 대한 강력한 방어수단입니다. 무지개의 다양한 색상은 서로 다른 영양소 프로필을 나타냅니다. 아래 표는 선택된 다채로운 과일과 채소의 영양적 이점을 강조합니다.

다채로운 과일과 채소의 영양적 이점

색상	영양소 하이라이트
빨간색	리코펜 등 항산화 성분이 풍부
주황색	비타민 C와 베타카로틴이 풍부합니다
녹색	비타민 A, K, 엽산이 가득함
보라색/파란색	심장 건강을 위한 안토시아닌 함유

(출처: 미국 심장 협회)

 

7. 통곡물: 영양이 풍부한 곡물로 몸에 활력을 공급하세요

퀴노아, 현미, 통밀은 모범적인 통곡물로, 복합 탄수화물, 섬유질, 비타민 B를 제공합니다. 이러한 영양소는 지속적인 에너지와 소화 건강에 필수적이며, 영양실조를 예방하는 데 중요한 요소입니다.

8. 살코기 단백질: 건강을 위한 기본 요소

가금류, 살코기, 두부, 콩과 같은 살코기 단백질 공급원을 섭취하여 신체의 활력을 확보하세요. 단백질은 세포 분열, 조직 유지 및 복구에 없어서는 안 될 성분입니다. 아래 표는 일반적인 살코기 단백질 공급원의 단백질 함량을 간략하게 설명합니다.

일반적인 살코기 단백질 공급원의 단백질 함량

단백질 공급원	단백질 함량 (100g당 g)
닭 가슴살	31.0
두부	8.0
렌즈콩	25.8

(출처: USDA FoodData Central)

 

닭 가슴살은 나열된 세 가지 음식 중에서 단백질 함량이 가장 높습니다. 그 다음은 렌즈콩, 그 다음은 두부입니다. 그러나 이 세 가지 음식은 모두 단백질의 좋은 공급원이며 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다.

 

ㆍ 닭 가슴살은 칼로리와 지방이 낮은 살코기 단백질 공급원입니다. 체중 감량이나 근육량 증가를 시도하는 사람들에게 좋은 선택입니다.

ㆍ 두부는 칼로리와 지방이 낮은 식물성 단백질 공급원입니다. 채식주의 또는 비건 식단을 따르는 사람들에게 좋은 선택입니다.

ㆍ 렌즈콩은 섬유질과 다른 영양소가 풍부한 또 다른 식물성 단백질 공급원입니다. 건강하고 저렴한 단백질 공급원을 찾는 사람들에게 좋은 선택입니다.

단백질 공급원을 선택할 때는 개인의 식단 요구 사항과 선호도를 고려하는 것이 중요합니다. 칼로리와 지방이 적고 단백질이 풍부한 음식을 찾고 있다면 닭 가슴살이 좋은 선택입니다. 채식주의 또는 비건 식단을 따르고 있다면 두부가 좋은 선택입니다. 건강하고 저렴한 단백질 공급원을 찾고 있다면 렌즈콩이 좋은 선택입니다.

 

결론: 건강한 다이어트를 위해서는 충분한 영양을 섭취하세요!